07 ‥INDEX
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 -ビタミンＢ１ われわれ人間のエネルギーの源は、食物から摂取する炭水化物が主であると言われている。 その摂取した炭水化物を、ビタミンＢ１や酸素によって、エネルギーにかえているという。 だから、日々の生活、仕事、家事、運動、レジャーをおこなう中で、 無理をしたり、激しい運動を長時間続けたりすると、そのビタミンＢ１が不足して、 体内に乳酸といわれる疲労物質が、どんどんたまり、 その乳酸が、筋肉の柔軟性を失わせ、結果、からだの疲れや痛みを生じさせると言われている。 また、この必要不可欠なビタミンＢ１は、体内に蓄えにくいという性質があるそうで、 人間の体内で、欠乏しやすいビタミンのひとつだそうである。 日本人が炭水化物を摂取する食物は、ごはんやパンが多く、 ビタミンＢ１は、海苔や胡桃（くるみ）に豊富に含まれているそうである。 運動のあとの「焼きおにぎり」がいいとも言われている。 たしかに、海苔を食べた翌朝は、からだの疲れがとれているような気がする。 つまり、 体内に、炭水化物のような、いくらエネルギー源の蓄えがあっても、 それをエネルギーにかえるもの、ビタミンＢ１がないと 疲れがたまって、生活や、からだそのものに支障をきたしてくるということである。 そんな話しを聞いていると、 なにやら、日本そのものが、ビタミンＢ１不足のような気がしてきた。 政治、経済、教育、犯罪、どうにも、日本人が、疲れ果てているようにも思えてきた。 人を騙してお金を奪う、人を傷つける、そんなにしてまでモノを貯える。欲を満たそうとする。 年収１００億のサラリーマンだ、セレブだ、市場経済だ、経済格差だ・・・などと金儲けにひた走る日本社会。 ビタミンＢ１不足ではないか？ 人間ひとり、ほんの６０、７０年の人生、そんな人生でいいのか。 そんなことを言うこと、考えることさえしなくなったような日本社会が、薄っぺらにみえる。 | ||||||||||||||
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