たたきキュウリ



♪作り方♪

1・キュウリ2、3本をサランラップで包み、棒とか水の入ったビンで叩いてヒビを入れてブツ切りにする。

2・しょうゆ2、ゴマ油&ミリン&酢各1くらいの割合で、輪切り唐辛子適量 をまぜたタレにつける。

3・2〜3時間漬けたら食べごろ。

 

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