材料　 大きめのバナナ 1本、砂糖 ８０ｇ、たまご ２個、小麦粉 １００ｇ、ベーキングパウダー 小さじ１ サラダオイル ７０ｍｌ、塩 少々、ラム酒 小さじ２、くるみ ３０ｇ

１・バナナをフォークで潰し、砂糖、卵、ラム酒、塩を、混ぜながら入れる。

２・先に合わせて振るっておいた粉とベーキングパウダーを、１にいれてさっくり混ぜる。

３・刻んだくるみを最後に入れて練らないように混ぜ、マフィン型に入れ分ける。

４・170度に熱したオーブンで20分焼く。

※型の大きさにもよりますが、普通 の大きさのマフィン型で6〜7個できます。

by722