「酒記オビ」バックナンバー

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2006年5月1日(月)　自室
飲：
サントリーモルツ、サントリー沖縄シークワサーサワー、GODO酎ハイ専科　アサヒ凍頂ウーロン茶割り
食：
煮あなご、もずくキュウリ、カツオフレークと大根千切りのマヨネーズ和え、セブンイレブンのばらちらし
2006年5月2日(火)　飯田橋
飲：
大阪風ジンフィズ、大阪風ハイボール、オールドグランダッドサワー、最後に濃いやつ…忘れた…
食：
マフィンピザ(生ハム)
2006年5月3日(水)　自室
飲：
サッポロ　畑が見えるビール、由利正宗　奥伝(日本酒)、GODO酎ハイ専科のアサヒ凍頂ウーロン茶割り
食：
ホタテとチンゲンサイのクリーム煮、みょうがキュウリ、カマンベールチーズ、ミニトマト、煮アナゴ、干しシイタケ煮
2006年5月4日(木)　神保町、自室
その１　神保町
飲：
エルディンガー　ヴァイス(ビール)
食：
ミートローフのチーズ焼きとハゼのアーモンドフライ

その２　自室
飲：
サントリーモルツ、由利正宗　奥伝(日本酒)、アサヒ旬果搾りレモン、同グレープフルーツ
食：
小ヤリイカ(ボイル)とエリンギのオイスターソース炒め、小ヤリイカのワタのめんつゆ漬け、豆苗とミニトマトのサラダ
2006年5月5日(金)　自室
飲：
キリンゴールデンホップ、宝焼酎のおーいお茶新茶割り
食：
あんかけ鳥から揚げ、冷中華春雨、豆のサラダ、焼き鳥串、ベビースターラーメンサルマ味
メモ：
ベビースターラーメンが変わった味の企画中。サルマはクロアチアのロールキャベツ。元の味を知らないので、忠実に再現されているかはわからず(笑)。
2006年5月6日(土)　西船橋駅、自室
その１　西船橋駅
飲：
チンタオビール
食：
鶏の醤油煮麺、ワンタン

その２
自室
飲：
キリンラガークラシック、キアンティ　ヴィッラ・ディ・モンテ(赤ワイン)、宝焼酎のおーいお茶濃い味割り
食：
豆苗と小女子と卵炒め、生ハム切り落とし、コンテ　エキストラAOC24ヶ月熟成(チーズ)、カマンベールチーズ、レタスとミニトマトのサラダ
2006年5月7日(日)　自室
飲：
ハリダ(ビール)、エビスビール、キリン氷結果実　ゆず
食：
チンゲンサイとエリンギのマヨネーズ炒め、キュウリと小女子と干しシイタケ煮の酢の物、生ハムと豆苗和え、コンテ　エクストラ(チーズ)、カマンベールチーズ
2006年5月8日(月)　本八幡
飲：
生ビール、みちのく寒造り生酒、レモンサワー
食：
タコとキュウリ和え、トビウオ刺身、マグロメンチカツ
2006年5月9日(火)　自室
飲：
サントリーモルツ、春鹿　純米超辛口(日本酒)、キリン氷結果実　初摘みレモン
食：
生ハム入りオムレツ風(ちと形崩れた…)、ワサビ葉入りモズク、干しホタルイカ、コンテ　エクストラ
2006年5月10日(水)　飯田橋
飲：
大阪風ジンフィズ、モヒート、ミラーズ(アイリッシュ)ソーダ、イエローローズ オブ テキサス(バーボン)ソーダ
食：
塩豆、カレー豆、ビーフジャーキー、干しイチジク
2006年5月13日(土)　自室
飲：
エビスビール、メルシャン本搾りチューハイ　グレープフルーツ、宝焼酎のサントリーウーロン茶割り
食：
アサリ酒蒸し、ロテサリーチキン、ソラマメの天ぷら、ミミガーとキャベツのサラダ、コンテ　エクストラ(チーズ)
2006年5月14日(日)　自室
飲：
エビスビール、キリン氷結果実　ゆず、宝焼酎の若武者清らかな味わい割り
食：
ナスの味噌炒め、豚ガツのネギ・ミョウガ酢醤油和え、アンコウ竜田揚げとシメジの電子レンジ蒸し、グリーンリーフ、釜あげシラス
2006年5月15日(月)　飯田橋
飲：
大阪風ジンフィズ、大阪風ハイボール、オールドグランダッド(バーボン)ソーダ、ミント+サザンカンフォート？ソーダ
食：
塩豆、カレー豆、豆イカ、干しイチジク
2006年5月16日(火)　茗荷谷
飲：
生ビール、洌(日本酒)、十四代　中取り(日本酒)
食：
ボイルホタルイカ、鳥のタタキ、甘エビ唐揚げ
2006年5月17日(水)　自室
飲：
サントリーモルツ、キリン氷結果実　初摘みレモン、宝焼酎のアサヒ黒豆茶割り
食：
小松菜とシメジと油揚げ炒め、生タコ刺身、シラスおろし、大根の皮の浅漬け、ミョウガめんつゆ漬け
2006年5月18日(木)　自室
飲：
サントリーモルツ、アサヒ旬果搾り　タンカン＆シークァーサー、宝焼酎のおーいお茶新茶割り
食：
豚内臓のラグーとナス炒め、カジキマグロ煮付け、小松菜とゆでレバーの辛子酢和え、グリーンリーフ、ミョウガめんつゆ漬け
メモ：
豚内臓のラグーに使ったのはは焼肉用の薄切りタン、レバー(下ゆでしたもの)、ガツ(日曜に圧力釜でゆでて、冷凍した物)。適当に切って、タマネギと炒めてトマトの水分だけで煮込む。調味料は塩コショーだけでも、うまー(素材の手柄)。
2006年5月19日(金)　本八幡
飲：
生ビール、銀盤50(日本酒)、瑞穂(泡盛)ロック
食：
ハモとトリガイのぬた、ウニ豆腐、バイ貝煮付け、カワハギあら汁
2006年5月20日(土)　自室
飲：
キリンクラシックラガー、美少年(日本酒)、GODO酎ハイ専科のキリンNUDA+ポッカレモン割り
食：
ブリの卵煮付け、加治木マグロ煮付け、ゆで豚タン味噌漬け、大根サラダ、ミョウガめんつゆ漬け、干しホタルイカをめんつゆで戻して沖漬け風、海鮮太巻き
2006年5月21日(日)　自室
その１　自室
飲：
オリオンビール
食：
豚内臓のラグーとペンネ、グリーンリーフ

その２　自室
飲：
サントリーモルツ　プレミアム、美少年(日本酒)、タカラWMIXチューハイレモン、GODO酎ハイ専科のカゴメ六条麦茶割り
食：
ホタテ稚貝の酒蒸し、小松菜とシメジと鳥ひき肉の卵とじ、大根なます(後で＋シラス)、ブリの卵煮付け
2006年5月22日(月)　自室
飲：
オリオンビール、GODO酎ハイ専科の伊右衛門新茶割り
食：
豆と干しシイタケの炒め煮、ブリの卵の煮付け、セブンイレブンの焼き鮭弁当のおかず
2006年5月23日(火)　新宿、飯田橋
その１　新宿
飲：
生ビール、谷櫻(日本酒)、小鼓(日本酒)
食：
姫サザエ煮、締めサバ、タラの芽天ぷら、のれそれポン酢、肉ジャガ

その２　飯田橋
飲：
飯田橋
大阪風ジンフィズ、ダンフィーズだっけ？(アイリッシュ)ソーダ
2006年5月25日(木)　錦糸町、錦糸町
その１　錦糸町
飲:
生ビール、うきたむ出羽燦々(日本酒)、車坂(日本酒)
食:
タケノコ煮、生シラス、鳥肉・鳥団子・ホタテ・カキ・シイタケ・エノキのホイル焼き、鳥唐揚げ、シーザーサラダ

その２　錦糸町
飲:
トムコリンズ、XYZ、ラスティネイル
2006年5月26日(金)　小川町
飲：
生ビール、一の蔵本醸造辛口、あと一杯日本酒
食：
魚アラ煮、ヒラメ刺身、マグロと玉子のタルタルサラダ、オコゼの姿揚げ
2006年5月27日(土)　自室
飲：
サントリー　ジャーマンドライ、キリン　ブラウマイスター、アサヒ旬果搾り　フルーツパンチサワー、
宝焼酎のおーいお茶濃い味割り
食：
豚ガツとナスのカレー、小松菜おひたし、ミョウガめんつゆ漬け、コンテ　エクストラ(チーズ)
2006年5月28日(日)　自室
飲：
キリンラガークラシック、プリミティーボ(赤ワイン)、宝焼酎のコカコーラシトラ割り
食：
コッパとマイタケ炒め　粒マスタード和え、水菜と小女子の酢の物、
コンテ　エクストラ(チーズ)、ゴボウと牛肉しぐれ煮、コッパそのまま
メモ：
コッパはサラミ風のスパイシーな風味がする、固めの生ハム。塩気があるのと、切り落とし部分のせいか脂身が多い部分を炒めてみた。粒マスタード(辛さ控えめ、酢漬けのような物)で和えて、うまー。
2006年5月31日(水)　飯田橋
飲：
大阪風ジンフィズ、簡易モヒート、大阪風ハイボール
食：
塩豆、落花生、カレー豆、干しイチジク、ビーフジャーキー
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Akiary v.0.42