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エクアドル ブエナビスタ

丸山珈琲のスペシャルティーコーヒー、シングルオリジンの「エクアドル ブエナビスタ」です。価格は100g 756円。

ブエナビスタというのは農園名で、品種は「カスティージョ」という豆だそうです。農園はエクアドル北部のカルチ県というところにあり標高は2,020m。

味は酸味が効いています。濃厚でちょっと舌にまとわりつく感じがありますが、スーッと喉に入って行きます。後味は酸味がメインに少し苦みがくるという感じ。

40代以上の方にわかりやすく言うと、昔の酸味の強いインスタントコーヒーに、コクとキレを与えて、ぐ〜んと美味しくしたといったところ。香りも昔のネスカフェにフルーティさを加えた感じです。

昔、インスタントコーヒーをよく飲んでいた人には、懐かしい味とか、コーヒーらしい味と思う人もいるかもしれません。






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